Via Maestri Campionesi, 30

Per San Valentino L’Amùri propone un menù a base di pesce, con ingredienti di altissima qualità!

Per l’occasione abbiamo pensato a un menù “Fil Rouge” con predominanza del colore rosso in ogni portata.

Il menu

Entrée

Conetto alla bietola rossa mousse di ricotta e curcuma spada affumicato e pinoli tostati

Antipasto

Tonno scottato con verdure croccanti – Rosa di spatola, paprika dolce – Ostrica con aria di fragole allo champagne

Primo

Paccheri melograno e crostacei, quenelle di gamberoni di Mazara

Secondo

Ombrina su vellutata di datterino con la sua pelle croccante, fonduta di Vastedda del Belice Dop, pomodorino confit, sale affumicato, olio Evo.

Dessert

Bignè con crema al mascarpone frutti rossi, purea di cioccolato criollo, crumble di mandorle

Beverage

Acqua
LAmùri
Tasca D’Almerita
Viognier Bio Baglio Pianetto
Duca Brut Tasca D’Almerita

Il menu potrebbe subire modifiche senza preavviso in base al reperimento dei prodotti

L’Amùri Sicilian Restaurant
Milano Via Maestri Campionesi, 30, 20135 Milano MI Tel 02 3653 2833 / Maestri Campionesi S.r.l. P.IVA 10677270968